Cookies com gotas de Chocolate

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rendimento: 19 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Gabriel Leal

ingredientes

  • - 1 colher(café) de fermento em pó para bolo
  • - 1 colher(café) de essencia de baunilha
  • - 1 gema
  • - Gotas de chocolate à vontade
  • - Meio copo(o copo é de 200ml) de açúcar mascavo
  • - Meio copo(o copo é de 200ml) de açúcar refinado
  • - Meio copo(o copo é de 200ml) de manteiga em temperatura ambiente
  • - 1 copo(de 200ml) de farinha de trigo
  • - Papel manteiga para forrar a forma
  • - 1 pitada de sal

modo de preparo

  • 1. Primeiramente ligue o forno, temperatura média,180 graus para ir aquecendo.
  • 2. Em uma tigela, coloque o açúcar refinado, o açúcar mascavo, e a essencia de baunilha.
  • 3. Misture bem.
  • 4. Coloque a manteiga e misture bem, até ficar uma massa bem homogênea.
  • 5. Coloque a farinha de trigo, aos poucos e vá peneirando.
  • 6. Coloque o fermento em pó para bolo e o sal, peneirando também.
  • 7. Coloque a gema. pegue uma colher de pau, para misturar bem.
  • 8. Coloque o chocolate.
  • 9. Misture.
  • 10. Pegue uma forma e coloque o papel manteiga(se não tiver o papel, unte a forma com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo) para não agarrar a receita.
  • 11. Enrole a massa e coloque em separado uma da outra, porque o fermento fará com que cresçam.
  • 12. Leve ao forno pré aquecido, por 15 minutos.
  • 13. Saberá que está bom quando as bordas ficarem douradas.
  • 14. O meio fica macio e só quando esfria é que fica consistente.
  • 15. Tire do forno ainda mole.
  • 16. Espere esfriar, aí elas soltam do papel manteiga, e adquirem consistencia fora do forno.
  • 17. Estão prontos os cookies.

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