Sopa de queijo fundido

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Allison Giorfi

ingredientes

  • - 1 cebola ralada
  • - 2 dentes de alho amassados
  • - 2 colheres de margarina
  • - 2 colheres de maisena
  • - 1 litro de leite
  • - 200 g de queijo fundido, picadinho
  • - sal e pimenta do reino a gosto
  • - 1/2 colher de noz moscada
  • - cebolinha verde picada a gosto

modo de preparo

  • 1. Refogue a cebola e o alho na margarina. junte a maisena, dissolvida no leite, mexendo sempre até engrossar. acrescente o queijo, sal, pimenta e a noz moscada. deixe em fogo baixo, mexendo até o queijo derreter bem. decore com cebolinha verde.
  • Informações adicionais:
  • Sirva quente.

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