Sopa de amora
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Débora Miranda
ingredientes
- - 1/3 de xícara (chá) de creme de leite azedo
- - 300 g de amoras
- - 2 colheres (sopa) de açúcar
- - Para enfeitar: fatias de limão
modo de preparo
- 1. Mergulhe durante 1 minuto as amoras em água fervendo. escorra bem.
- 2. Coloque as amoras, o creme de leite azedo e o açúcar no copo do liquidificador, tampe e bata em velocidade lenta, até obter um purê.
- 3. Leve, tampado, à geladeira até ficar gelado.
- 4. Sirva enfeitado com fatias de limão.
- Informações adicionais:
- Créditos: livro "a boa mesa: receitas selecionadas para todas as ocasiões".
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