Quindim
rendimento: 24 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Guilherme Grimião
ingredientes
- - 12 gemas
- - 450 gramas de açucar
- - 1 xícara e 1/2 de água
- - 1 colher de sopa de manteiga
- - 1 pacote de coco ralado
- - Limão
modo de preparo
- 1. Coloque o açúcar em uma panela com a água e gotas de limão
- 2. Leve ao fogo e deixe ferver sem mexer até obter uma calda grossa e clara
- 3. Retire e deixe esfriar
- 4. Passe as gemas por uma peneira e junte com a calda já fria
- 5. Acrescente o coco ralado e a manteiga e misture bem
- 6. Distribua em forminhas de empada untadas com manteiga e coloque em banho maria
- 7. Asse m forno quente até dourar bem a superfície ( cerca de 25 minutos )
- 8. Retire, deixe esfriar e desenforme
mais receitas recomendadas para voce
Picadinho de Carne saboroso e tradicional, perfeito para qualquer dia da semana
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Doces e Sobremesas aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.