Bolo nega maluca

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Mariana Zanchetta

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ingredientes

  • Massa
  • - 4 xícaras de farinha de trigo
  • - 4 ovos
  • - 2 xícaras de água fervendo
  • - 2 xícaras de achocolatado em pó
  • - 2 xícaras de açúcar
  • - 1 xícara e 1/2 de óleo
  • - 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • Calda
  • - 2 xícaras de açúcar
  • - 2 colheres de margarina
  • - 2 colheres de achocolatado em pó
  • - 6 colheres de leite

modo de preparo

  • Massa
  • 1. Separe a clara das gemas e bata uma clara em neve
  • 2. Misturar o açúcar e as gemas até ficar um creme
  • 3. Adicione o achocolatado e a água
  • 4. Em seguida adicione o óleo e a farinha e bata bem
  • 5. Por último acrescente as claras em neve
  • 6. Mexe devagar até incorporar e acrescente o fermento sem bater muito
  • 7. Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa
  • 8. Leve ao forno até que se espete um palito e ele saia seco
  • Calda
  • 9. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo
  • 10. Assim que der uma engrossadinha desligue o fogo
  • 11. Coloque a calda quente no bolo e sirva

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