Franuí de Travessa

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 320g de chocolate ao leite derretido
  • - 500g de polpa de framboesa
  • - 165g de chocolate branco picado
  • - 2 caixinhas de leite condensado
  • - 1 caixinha de creme de leite (se usar lata, tirar o soro)
  • - 1 colher de sopa de manteiga

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, misture a polpa de framboesa, o leite condensado e a manteiga.
  • 2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar e desgrudar do fundo da panela, formando um doce cremoso. isso levará aproximadamente 15 minutos.
  • 3. Retire a mistura do fogo e deixe esfriar um pouco.
  • 4. Em uma travessa, coloque metade do chocolate ao leite derretido no fundo.
  • 5. Espalhe por cima uma camada do doce de framboesa já frio.
  • 6. Coloque a outra metade do chocolate ao leite derretido sobre o doce de framboesa, formando outra camada.
  • 7. Leve a travessa à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que o doce esteja firme.
  • 8. Enquanto isso, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
  • 9. Misture o creme de leite ao chocolate branco derretido, formando uma ganache.
  • 10. Retire a travessa da geladeira e cubra o doce de framboesa com a ganache de chocolate branco.
  • 11. Leve novamente à geladeira por mais 1 hora, ou até que a ganache esteja firme.
  • 12. Retire da geladeira, sirva e aproveite essa deliciosa sobremesa!
  • Informações adicionais:
  • Você também pode ver essa receita em vídeo: https://youtu.be/joeaekr5wfs

mais receitas recomendadas para voce

Cuca de Banana
Cuca de Banana
12 porções
60 Minutos
Barca de Batata com Kani
Barca de Batata com Kani
3 porções
20 Minutos
Bolo de laranja
Bolo de laranja
12 porções
40 Minutos
Smoothie de Açaí
Smoothie de Açaí
1 porções
20 Minutos
Linguini a Sant' Antioco
Linguini a Sant' Antioco
5 porções
90 Minutos
Gelatina colorida
Gelatina colorida
10 porções
30 Minutos
Quibe assado
Quibe assado
12 porções
50 Minutos
Sushi (hosomaki e uramaki)
Sushi (hosomaki e uramaki)
null
60 Minutos
Crepioca
Crepioca
1 porções
5 Minutos
Mousse De Cupuaçu Com Frutas Vermelhas
Mousse De Cupuaçu Com Frutas Vermelhas
10 porções
45 Minutos

Esta receita foi enviada por
Ana Maria Brogui através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.