Purê de batata com alho

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Rhenielly Daysianne

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ingredientes

  • - 3 batatas grandes e descascadas
  • - Sal a gosto
  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - 3 dentes de alho amassados e picados
  • - 1/2 xícara de leite

modo de preparo

  • 1. Corte as batatas em quartos e coloque em uma panela com sal a gosto e água suficiente para cobrir
  • 2. Leve para ferver e deixe cozinhar até que as batatas estejam bem macias
  • 3. Escorra as batatas
  • 4. Amasse as batatas com um garfo enquanto ainda estiverem quente
  • 5. Reserve-as
  • 6. Derreta a manteiga e refogue o alho por 1 minuto
  • 7. Adicione o leite e deixe em fogo baixo por 5 minutos
  • 8. Retire do fogo e adicione o leite às batatas
  • 9. Misture bem e sirva

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