Pizza de carne moída

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Fernanda Xavier

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ingredientes

  • - 500 gramas de carne moída (usei patinho moído)
  • - 2 ovos ligeiramente batidos
  • - 2 dentes de alho picados
  • - Uma colher de chá de orégano
  • - Três colheres de sopa de aveia em flocos finos (ou farinha de rosca)
  • - Três colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • - Dois tomates picadinhos sem semente (ou uma lata de molho de tomate pelado)
  • - Queijo muçarela
  • - 1 ovo cozido picadinho
  • - Meia cebola roxa
  • - Tempero verde a gosto
  • - Sal a gosto
  • - Manteiga (para untar).

modo de preparo

  • 1. A preparação da base da pizza é semelhante a de uma almôndega.
  • 2. Em uma tigela, misture com as mãos a carne moída, os ovos, a aveia, o queijo ralado e o sal.
  • 3. Depois, pegue uma forma redonda, unte-a com manteiga e forre-a com a carne. enquanto isso, pré-aqueça o forno a 220ºc.
  • 4. Em outro recipiente, misture o tomate, o alho e o orégano.
  • 5. Vale colocar um fio de azeite de oliva também.
  • 6. M seguida, passe para a cobertura: espalhe a mistura do tomate e cubra com o queijo
  • 7. Se você for mais purista, basta levar para o forno e, depois de assada, colocar umas folhas de manjericão fresco.
  • 8. Eu resolvi caprichar e fazer uma espécie de “pizza portuguesa”.
  • 9. Além do queijo, acrescentei rodelas de cebola roxa e um ovo cozido picadinho. orégano, claro, não pode faltar. leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.

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