Pão de queijo mineiro
rendimento: 30 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Bruna Carmo
ingredientes
- - 500 g de polvilho azedo
- - 500 g de polvilho doce
- - 1 cs de sal
- - 1/2 copo de agua fervente
- - 250g de manteiga
- - 4 ovos
- - 1/2 litro de leite
- - 400g de queijo minas ralado
modo de preparo
- 1. Em um recipiente misture os polvilhos e o sal
- 2. Coloque a agua quente aos poucos e misture bem
- 3. Depois acrescente os demais ingredientes e misture ate obter uma massa uniforme que solte das mãos
- 4. Faça bolinhas medias
- 5. Coloque em uma forma untada
- 6. Leve ao freezer por 30 minutos
- 7. Pre aqueça o forno a 180ºc
- 8. Asse por aproximadamente 45 minutos ou ate estarem dourados
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