Bolinho de queijo facil

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rendimento: 30 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Carlos Xavier

ingredientes

  • - 1 xícara de leite
  • - 1 xícara de farinha de trigo
  • - 1 colher (sopa) de margarina
  • - 1 gema
  • - 1 pitada de sal
  • - queijo branco ou mussarela a gosto

modo de preparo

  • 1. Coloque o leite em uma panela e junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal
  • 2. Leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até que a massa solte da panela
  • 3. Deixe esfriar, modele a massa em bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo
  • 4. Passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca
  • 5. Frite em óleo bem quente e está pronto para servir

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