Pão caseiro de leite condensado bem fofinho

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

ingredientes

  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 xícara de leite morno
  • - 2 ovos
  • - 1/2 xícara de óleo
  • - 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • - 1 colher de chá de sal
  • - Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo

modo de preparo

  • 1. Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o leite morno, os ovos, o óleo e o sal. mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  • 2. adicione o fermento biológico seco à mistura e mexa novamente.
  • 3. gradualmente, vá adicionando a farinha de trigo à mistura, incorporando-a com as mãos até que a massa desgrude das laterais da tigela e fique lisa e elástica.
  • 4. transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos.
  • 5. coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  • 6. após o crescimento da massa, divida-a em partes iguais e modele os pães conforme desejar (pode ser em formato redondo, alongado, etc.).
  • 7. coloque os pães em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e deixe descansar por mais 30 minutos.
  • 8. pré-aqueça o forno a 180°c.
  • 9. leve os pães para assar por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que fiquem dourados e com uma crosta firme.
  • 10. retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

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