Paçoca de carne de sol

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Felipe Muratore

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ingredientes

  • - 500 gr de carne de sol;
  • - 500 gr de farinha de mandioca fina;
  • - 2 dentes de alho
  • - 1/2 molho de coentro

modo de preparo

  • 1. Cortar a carne de sol em pedaços pequenos e fritar bem
  • 2. Escorrer e bater no pilão a farinha, o alho, o coentro e a pimenta do reino
  • 3. Comer com banana prata ou maçã e pimenta de cheiro (bode) fresca.

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