Ostras Gratinadas
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Adulita Lossi
ingredientes
- - 6 ostras
- - 1 litro de água
- - 1 cebola picada
- - 1 tomate picado
- - Requeijão a gosto
- - Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
- - Queijo parmesão para salpicar
modo de preparo
- 1. Cozinhe as ostras na água por cerca de 15 minutos em fogo baixo ( ou até que abra )
- 2. Misture a salsinha, a cebola, o tomate e o sal. reserve.
- 3. Retire a casca de cima da ostra. cubra com uma camada de requeijão, depois com a mistura de temperos.
- 4. Polvilhe com parmesão.
- 5. Faça isso com todas as ostras
- 6. Leve para dourar no forno médio
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