Omelete de Queijo e Calabresa

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Gabriel Vilela

ingredientes

  • - 3 ovos
  • - 1/2 colher de fermento em pó
  • - 3 colheres de leite
  • - sal a gosto
  • - pimenta do reino
  • - Mussarela ou qualquer outro queijo de sua preferencia
  • - Calabresa
  • - Margarina ou manteiga para untar

modo de preparo

  • 1. Em um recipiente adicione apenas a gema do ovo , obs :coloque a clara em outro recipiente
  • 2. No mesmo recipiente que você colocou a clara , adicione 2 ovos
  • 3. Junto aos 2 ovos , adicione o fermento em pó, o leite e o sal, mecha eles ate começar criar uma espuma
  • 4. Unte a frigideira com margarina ou manteiga
  • 5. Adicione na frigideira os ovos que estão misturados com o fermento e o leite
  • 6. Assim que as bordas forem desgrudando da frigideira , você ja pode ir manuseando com uma espatula ou colher
  • 7. Agora pegue a gema que esta separada, adicione pimenta do reino e sal, e misture tambem
  • 8. Agora adicione o queijo , a calabresa e a gema tudo no centro da sua omelete
  • 9. Agora com cuidado feche e dobre sua omelete ao meio
  • 10. Vire era e espere dorar dos 2 lados, lembrando que todo procedimento é feito em fogo baixo, e com muito cuidado para nao queimar sua omelete
  • Informações adicionais:
  • Antes de começar todos os passos , deixe a frigideira em fogo baixo

Esta receita foi enviada por Gabriel Vilela através deste link.

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