O bolo de chocolate recheado mais fácil e saboroso do mundo
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 3 ovos
- - 1 xícara de açúcar
- - 1 xícara de óleo
- - 1 xícara de chocolate em pó
- - 2 xícaras de farinha de trigo
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
- - 1 xícara de leite
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 caixa de creme de leite
- - 200g de chocolate meio amargo
modo de preparo
- 1. Bata os ovos com o açúcar e o óleo até formar uma mistura bem fofinha
- 2. adiciona o chocolate em pó e vai misturando devagar até incorporar bem na massa
- 3. agora junta a farinha de trigo peneirada aos poucos, intercalando com o leite para deixar a massa bem homogênea
- 4. acrescenta o fermento em pó e mexe só para incorporar
- 5. despeja a massa em uma forma untada e enfarinhada, leva ao forno preaquecido a 180°c por cerca de 35 minutos ou até passar no teste do palito
- 6. enquanto o bolo assa, faz o recheio: derrete o chocolate meio amargo e mistura com o creme de leite e o leite condensado até ficar bem lisinho
- 7. quando o bolo estiver frio, corta ao meio e recheia com esse creme maravilhoso de chocolate
- 8. se quiser, ainda pode usar o mesmo creme para cobrir o bolo
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