Bolo prestígio cavado

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Gabriela Alencar

ingredientes

  • Bolo
  • - 5 Ovos
  • - 2 Xícara de (chá) de açúcar
  • - 1 xícara de chocolate em pó
  • - 1 xícara de água morna
  • - 1 xícara de óleo
  • - 3 xícaras de farinha de trigo
  • - 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • - Farinha de trigo e margarina pra untar a forma
  • Recheio
  • - 100g de coco ralado
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 vidro de leite de coco
  • Cobertura
  • - 500g de chocolate ao leite
  • - 1 caixinha de creme de leite
  • - Raspas de chocolate

modo de preparo

  • Bolo
  • 1. Bata no liqüidificador o ovos,açúcar,chocolate em pó,água e o óleo até ficar homogêneo
  • 2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o fermento e misture com carinho
  • 3. Despeje na forma untada e enfarinhada,leve forno pré aquecido 180c por mais ou menos 30 minutos
  • 4. Depois de assado, reserve.
  • Recheio
  • 5. Em uma panela,coloque as ingredientes e leve ao fogo médio,mexendo sempre,até começar a soltar do fundo da panela
  • Cobertura
  • 6. Derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite
  • Montagem
  • 7. Deixa o bolo esfriar bem
  • 8. Usei uma faca e corte o bolo em toda volta, com a ajuda de uma colher faça a cova nele
  • 9. Cuidado com as laterais e com o fundo, depois de cortar, tire a massa do bolo
  • 10. Umedeça com leite e açúcar ou coca-cola
  • 11. Não umedeça muito pra ele não quebrar depois de recheado
  • 12. Depois de umedecido, coloque o recheio
  • 13. Use a massa que vc tirou,coloca por cima do recheio até cobrir toda a cova, deixa bem firme!
  • 14. Vire o bolo e cubra.
  • Informações adicionais:
  • - receita do ig @donadecasaeusou

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