Moqueca de peixe de minuto
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Allison Giorfi
ingredientes
- - 1 kg de filé de peixe ou 1 kg de peixe cortado em postas
- - Sal, limão e pimenta
- - 1 lata de refogado de tomates
- - 1 vidro de leite de coco
- - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- - 2 pimentões vermelhos em rodelas
modo de preparo
- 1. Tempere o peixe com o sal, o limão e a pimenta e deixe descansar por 1/2 hora. em seguida, coloque num pirex e cubra com o refogado de tomates, com o leite de coco e com o já refogado pimentão em rodelas. polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno, regando sempre com o molho.
- Informações adicionais:
- Receita adaptada.
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