Macarrão ao Molho de Camarão

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Frederico Wehner

ingredientes

  • - 300g de spaghetti
  • - 300g de camarão limpos e sem casca
  • - 1 lata de tomate italiano sem pele
  • - 1 cebola
  • - Cheiro Verde a gosto
  • - Sal, limão, orégano, pimenta e cominho a gosto
  • - 2/3 da caixinha de creme de leite
  • - 200 ml de vinho branco
  • - 1 tablete de caldo

modo de preparo

  • 1. Cozinhe o macarrão de acordo com a embalagem e reserve.
  • 2. Tempere os camarões com sal, pimenta, cominho, limão e orégano.
  • 3. Na sequência, em uma frigideira funda, aqueça o óleo,
  • 4. Adicione e doure as cebolas.
  • 5. Acrescente os camarões e deixe dourar.
  • 6. Quando estiverem bem dourados, adicione o vinho branco.
  • 7. Depois que parte do vinho reduzir, coloque metade dos tomates italianos em pedaços, parte do molho de tomate da lata e o tablete de caldo.
  • 8. Cozinhe por uns 5 minutos ou até o molho criar corpo.
  • 9. No final do cozimento, inclua o restante do tomate e o cheiro verde.
  • 10. Deixe cozinhar por mais 2 ou 3 minutos.
  • 11. Para finalizar, adicione o creme de leite.
  • 12. Acerte o tempero.
  • 13. Misture o molho ao macarrão reservado.

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