Lasanha a bolonhesa com queijo e presunto
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 90 minutos
enviada por: Bruna Carmo
ingredientes
- Massa
- - 1 pacote de massa de lasanha pre-pronta
- Molho a bolonhesa
- - 500g de carne moida
- - azeite ou óleo
- - 3 dentes de alho picados
- - 2 cebolas medias picadas
- - orégano a gosto
- - salsinha a gosto
- - 1 lata de molho de tomate
- - 1 lata de milho
- - 200g de azeitona picada
- - 250 ml de água
- Molho branco
- - 4 colheres de sopa de maizena
- - 1 litro de leite
- - 100g de manteiga derretida
- - 150g de creme cheese ou 1 caixa de creme de leite
- - 300g de queijo
- - 300g de presuto
- - sal e tempero a gosto
modo de preparo
- Molho a bolonhesa
- 1. Em uma panela com o fogo ligado coloque o azeite ou óleo junto com a cebola espere ficar transparente coloque o alho e o tempero de sua preferencia, deixe ficar dourado coloque a carne e deixe cozinhar, quando estiver cozida coloque o molho de tomate, o milho,a azeitona, a água, oregano e salsinha a gosto. deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos, acerte o sal e reserve.
- Molho branco
- 2. Misture a manteiga derretida com o maizena ate virar uma pastinha amarelada cremosa, coloque o leite, o sal e tempero a gosto leve ao fogo sempre mexendo até ficar em uma consistência cremosa acrescente o creme cheese e deixe cozinhar sempre mexendo por 2 minutos apos a ferver, acerte o sal e reserve
- Montagem
- 3. Em um recipiente coloque metade do molho a bolonhesa depois cubra com a massa pre- pronta de lasanha, coloque por cima metade do presunto e do queijo, cubra todo o molho branco depois coloque a massa de lasanha pre-pronta novamente e por cima coloque o restante do molho a bolonhesa, finalize com o restante do presunto e queijo. leve ao forno por aproximadamente 40 minutos no fogo pre aquecido a 180°c.
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