Incrível Pão de tapioca na air fryer

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

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ingredientes

  • - 1 xícara de farinha de tapioca granulada
  • - 1 xícara de leite
  • - 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • - 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
  • - 2 ovos
  • - 1/4 de xícara de óleo
  • - 1 colher de chá de sal
  • - 1 colher de chá de fermento em pó

modo de preparo

  • 1. Coloque a farinha de tapioca em uma tigela e adicione o leite morno, misture e deixe descansar por cerca de 10 minutos até que a tapioca absorva o leite
  • 2. adicione os ovos batidos à mistura de tapioca, mexa bem para incorporar os ingredientes, depois acrescente o óleo, o queijo parmesão e o queijo muçarela, continue mexendo até a massa ficar homogênea
  • 3. adicione o sal e o fermento em pó à massa de tapioca, misture delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem distribuídos
  • 4. unte levemente as forminhas de silicone ou metal que podem ir na air fryer, despeje a massa de tapioca nas forminhas, preenchendo cerca de dois terços de cada uma para dar espaço ao crescimento do pão
  • 5. preaqueça a air fryer a 180 graus celsius por alguns minutos, coloque as forminhas na cesta da air fryer
  • 6. asse os pães de tapioca na air fryer por aproximadamente 15 minutos ou até que fiquem dourados e firmes ao toque
  • 7. retire os pães de tapioca da air fryer e deixe esfriar um pouco antes de desenformar, sirva ainda quente, aproveitando a crocância e o sabor delicioso

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