Glace para bolos
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 15 minutos
enviada por: Ulisses Santos
ingredientes
- - 500 g de açúcar de confeiteiro
- - 5 claras de ovo
- - 3 colheres de suco de limão puro
- - Casca de 1 limão ralado
modo de preparo
- 1. Com a batedeira bata as 5 claras
- 2. Adicione o açúcar aos poucos
- 3. Adicione o suco e a casca do limão ralado
- 4. Sempre batendo na batedeira
- 5. O glace vai ficar bem consistente, o ponto é quando levantar a espatula da batedeira o glace não cair, mas se ele cair e só adicionar um pouco mais de açúcar de confeiteiro!
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