Glace para bolos

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Ulisses Santos

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ingredientes

  • - 500 g de açúcar de confeiteiro
  • - 5 claras de ovo
  • - 3 colheres de suco de limão puro
  • - Casca de 1 limão ralado

modo de preparo

  • 1. Com a batedeira bata as 5 claras
  • 2. Adicione o açúcar aos poucos
  • 3. Adicione o suco e a casca do limão ralado
  • 4. Sempre batendo na batedeira
  • 5. O glace vai ficar bem consistente, o ponto é quando levantar a espatula da batedeira o glace não cair, mas se ele cair e só adicionar um pouco mais de açúcar de confeiteiro!

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