Frango com Cerveja

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Vitor Azevedo

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ingredientes

  • - 8 sobrecoxas de frango
  • - Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • - 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • - 1 colher de sopa de azeite
  • - 1 cebola picada
  • - 2 tomates picados
  • - 3 xícaras de chá de cerveja

modo de preparo

  • 1. Em uma tigela, tempere as sobrecoxas com sal, pimenta e passe sobre a farinha.
  • 2. Frite no azeite, aos poucos, em uma frigideira antiaderente, até dourar dos dois lados.
  • 3. Junte a cebola, os tomates e cozinhe por 5 minutos.
  • 4. Adicione a cerveja e cozinhe por mais 10 minutos. sirva quente.

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