Bifes de frango com presunto e bacon

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Luiz Luiz

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ingredientes

  • - 4 bifes de frango
  • - 4 fatias de presunto
  • - 150 gr de bacon aos cubos
  • - 2 dentes de alho
  • - Sal e pimenta
  • - 1/2 limão
  • - Cebolinha
  • - 1 pacote de natas light
  • - 2 colheres de sopa de ketchup
  • - Azeite
  • - 1 cálice de vinho branco

modo de preparo

  • 1. Tempere os bifes com sal, o alho picado, a pimenta e o sumo de limão
  • 2. Frite as fatias de presunto e o bacon apenas com um pouco de azeite
  • 3. Retire e frite na mesma gordura os bifes até dourarem de ambos os lados, juntando o vinho branco e deixa-se evaporar bem
  • 4. Retire os bifes e reserve em prato aquecido para que não arrefeçam
  • 5. Adicione à frigideira as natas e o ketchup e mexa em lume brando durante cerca 3-5 minutos
  • 6. Num prato, coloca-se o bife com a fatia de presunto e o bacon por cima, regando com o molho de natas e salpique com o cebolinha.
  • 7. Sirva

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