Fettuccine com abobrinha frita

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Wolfpack Wolfpack

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 100 ml azeite extravirgem
  • - 8 abobrinhas italianas
  • - 4 dentes de alho
  • - Manjericão verde folha pequena a gosto
  • - 400 g fettuccine di grano duro
  • - Sal a gosto
  • - Pimenta-do-reino preta em grão a gosto
  • - 50 g de queijo grana padano

modo de preparo

  • 1. Em uma frigideira funda, colocar o azeite e fritar as rodelas de abobrinha, um pouco por vez, até que estejam bem douradas.
  • 2. Assim que toda a abobrinha estiver frita, retorná-la à frigideira, juntar o alho em cubinhos, temperar com sal e pimenta e cozinhar por alguns minutos.
  • 3. Adicionar as folhas de manjericão.
  • 4. Cozinhar a massa em abundante água fervente salgada. escorrer e juntar ao molho.
  • 5. Saltear por alguns instantes, juntando um pouco da água do cozimento da massa para que forme um molho cremoso.
  • 6. Finalizar com o queijo ralado e saltear por mais 30 segundos.

mais receitas recomendadas para voce

Bolo de Maracujá Rápido
Bolo de Maracujá Rápido
12 porções
40 Minutos
Picolé de Goiaba
Picolé de Goiaba
19 porções
30 Minutos
Lemon Dry
Lemon Dry
1 porções
5 Minutos
Bolo de banana com farofa
Bolo de banana com farofa
10 porções
90 Minutos
Bolinho De Chuva
Bolinho De Chuva
15 porções
20 Minutos
Bolinho de chuva especial
Bolinho de chuva especial
30 porções
20 Minutos
Ovo de Pascoa (Recheio de chocolate branco)
Ovo de Pascoa (Recheio de chocolate branco)
2 porções
60 Minutos
Canjiquinha com frango
Canjiquinha com frango
6 porções
60 Minutos
Torresmo na cachaça com alho
Torresmo na cachaça com alho
5 porções
90 Minutos
Bolinho Ovo
Bolinho Ovo
6 porções
20 Minutos

Esta receita foi enviada por
Wolfpack Wolfpack através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.