Farofa de Churrasco

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Igor Corradi

ingredientes

  • - 150g de bacon picado
  • - 2 ovos
  • - 300g de farinha de madioca
  • - 300g de farinha de milho
  • - 1 cebola media picada
  • - 3 dentes de alho picado
  • - 2 tomate picado
  • - azeite
  • - vinagre
  • - sal e pimenta do reino a gosto

modo de preparo

  • 1. Frite o bacon até ele ficar crocante e soltar toda a gordura
  • 2. Junte cebola e o alho e doure até murchar
  • 3. Após isso acrescente os 2 ovos e mexa até ele fritar por completo
  • 4. Adicione as farinhas depois o tomate e tempere com sal, pimenta do reino, azeite e uma colher de sopa de vinagre (opcional).
  • 5. Sirva junto com sua carne de preferência

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