Cocada de forno cremosa

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 65 minutos

enviada por: Kelly Silva

ingredientes

  • - 300 g de coco ralado
  • - 500 ml de água de coco
  • - 2 colheres de manteiga
  • - 3 xícaras de açúcar

modo de preparo

  • 1. Em uma panela coloque a água de coco com o açúcar e deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio grossa
  • 2. Após acrescentar o coco e a manteiga e mexa bem
  • 3. Desligue o forno e transfira para um refratário untado e forrado com papel manteiga
  • 4. Leve ao forno alto a 200° por aproximadamente 50 minutos
  • 5. Corte e sirva

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