Farofa de banana com ovo cozido

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Rhenann Dayvid

ingredientes

  • - 2 colheres (sopa) de manteiga
  • - 1/2 cebola picada
  • - 100 g de bacon picado
  • - 3 bananas maduras em rodelas
  • - 2 ovos cozidos picados
  • - 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
  • - 1 colher (chá) de sal
  • - Salsinha picada a gosto

modo de preparo

  • 1. Frite a cebola na manteiga por uns 2 minutos
  • 2. junte o bacon e frite até ficar sequinho
  • 3. Adicione a banana, o ovo e a farinha e mexa cuidadosamente
  • 4. Tempere a gosto e sirva com salsinha

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