Coxinha de frango na mostarda na air fryer

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

ingredientes

  • - 2 xícaras de frango desfiado
  • - 1 cebola picada
  • - 2 dentes de alho amassados
  • - 2 colheres de sopa de mostarda
  • - 1 colher de sopa de azeite
  • - 1 xícara de farinha de trigo
  • - 1 xícara de farinha de rosca
  • - 1/2 xícara de leite
  • - 2 ovos batidos
  • - Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  • 1. Comece refogando a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados
  • 2. adicione o frango desfiado ao refogado, mexa bem e acrescente a mostarda, o sal e a pimenta, cozinhando por mais alguns minutos para o frango absorver bem os sabores
  • 3. deixe a mistura de frango esfriar um pouco para facilitar na hora de modelar as coxinhas
  • 4. pegue porções da mistura de frango, modele em formato de coxinha e passe cada uma na farinha de trigo
  • 5. depois, mergulhe as coxinhas no leite e em seguida nos ovos batidos, para que fiquem bem cobertas
  • 6. finalize passando as coxinhas na farinha de rosca, garantindo que todas as partes fiquem bem empanadas
  • 7. preaqueça a air fryer a 180°c por cerca de 5 minutos
  • 8. distribua as coxinhas na cesta da air fryer, evitando que fiquem muito próximas umas das outras
  • 9. cozinhe as coxinhas na air fryer por cerca de 15 a 20 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes, virando na metade do tempo para garantir que dourem por igual
  • 10. retire as coxinhas da air fryer e sirva ainda quentinhas, com aquele molho especial que você gosta

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Esta receita foi enviada por
Ana Maria Brogui através deste link.


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