Farofa com cenouras e bacon
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 15 minutos
enviada por: Karina Solidade
ingredientes
- - 1 xicara e ½ de farinha de mandioca crua
- - meia xicara de cenouras raladas
- - 50 gramas de Bacon cortado em cubos
- - Azeitonas verdes e pretas
- - 1 cebola pequena
- - sal e pimenta a gosto
modo de preparo
- 1. Colocar os cubos de bacon em uma panela e levar ao fogo para que dourem, adicionar a cebola e refogar por 2 minutos
- 2. Acrescentar aos poucos a farinha misturando sem parar
- 3. Cozinhar por 3 minutos, acrescentar a cenoura ralada e as azeitonas
- 4. Cozinhar misturando delicadamente para que a farinha doure
- 5. Temperar com sal e pimenta-do-reino
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