Estrogonoff de carne moída

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 75 minutos

enviada por: Rhenann Dayvid

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ingredientes

  • - 900 g de carne moída
  • - 2 cebolas picadas
  • - 1 dente de alho picado
  • - 130 g de cogumelo em conserva escorrido
  • - 2 colheres (chá) de sal
  • - 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • - 2 xícaras (480 ml) de água quente
  • - 6 tabletes de caldo de carne
  • - 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • - 1 1/2 xícaras (360 ml) de água fria
  • - 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

modo de preparo

  • 1. Doure a cebola, adicione o alho e acrescente a carne
  • 2. Junte o cogumelo e tempere com sal e pimenta
  • 3. Adicione a aguá quente, o caldo de carne, o extrato de tomate e misture bem
  • 4. Adicione a água fria e a farinha.
  • 5. Deixe cozinhar em fogo baixo

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