Strogonoff Light com Palmito
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Cyntia Souza
ingredientes
- - 1/2 kilo de peito de frango
- - 3 palmitos
- - 150g de creme de ricota light
- - 4 colheres de extrato de tomate
- - 1 pitada de pimenta do reino
- - Sal a gosto
- - 1 colher de sopa de azeite
modo de preparo
- 1. Corte o frango em tiras
- 2. Em uma panela coloque o azeite e o frango para dourar
- 3. Tempere com o sal e a pimenta
- 4. Corte os palmitos em rodelas e acrescente ao frango
- 5. Depois que dourou o frango, acrescente o resto dos ingrediente e deixe no fogo por mais 2 minutos
- 6. Se preferir coloque um pouco de batata palha na hora de servir
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