Estrogonofe de frango

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Ulisses Santos

ingredientes

  • - 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • - 1/2 xícara de leite
  • - 2 dentes de alho
  • - 1 cubo de caldo de galinha
  • - 1 colher de maisena
  • - 3 colheres de mostarda
  • - 10 colheres de catchup
  • - 1 caixa de creme de leite
  • - 1 colher de óleo
  • - 100 g de champignon (opcional)

modo de preparo

  • 1. Tempere o frango, coloque o óleo o alho e passe até começar a dourar
  • 2. Acrescente o champignon e o caldo de galinha bem picado
  • 3. Adicione a mostarda o ketchup
  • 4. Dissolva a maisena no leite, despeje na paneja e mexa até engrossar
  • 5. Fica excelente com arroz branco e batata frita ou palha!

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