Frango Xadrez Rápido

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Henrique Delazzari

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ingredientes

  • - 500g de filé de frango cortado em cubos
  • - 1 colher de sopa de amido de milho
  • - 1 pitada de gengibre ralado
  • - 1 colher de chá de sal
  • - 1 cebola cortada em cubos
  • - 1 pimentão verde cortada em cubos
  • - 200ml de agúa
  • - 3 colheres de sopa de molho soja
  • - 1 colher de chá de açúcar
  • - 1/2 xícara de soja torrada e cortada

modo de preparo

  • 1. Tempere o frango com o amido, o gengibre e o sal, reserve
  • 2. Derreta a margarina, junte a cebola e o pimentão e deixe fritar
  • 3. Acrescente o frango e refogue bem, adicione o molho de soja, a água e o açúcar e cozinhe rapidamente
  • 4. Retire do fogo, misture a soja e sirva

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