Espaguete com camarão
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Matheus Santana
ingredientes
- - 100 gramas de espaguete
- - Azeite de oliva de boa qualidade
- - Raspas da casca de 1 limão siciliano
- - 1 dente de alho amassado
- - 10 camarões médios cozidos e congelados
- - Um punhado de manjericão fresco picado
- - Sal e pimenta do reino a gosto
modo de preparo
- 1. Cozinhe o macarrão em bastante água salgada até ficar al dente. escorra e reserve um pouco da água do cozimento.
- 2. Enquanto o macarrão cozinha, esquente o azeite numa panela ou frigideira em fogo baixo. adicione as raspinhas de limão e deixe pegar gosto por uns 5 minutos. coe o azeite e volta à panela.
- 3. Acrescente o alho e os camarões, espere uns 3 minutos, mexa de vez em quando. tempere com sal a pimenta a gosto.
- 4. Junte o macarrão já cozido com um tiquinho só da água do cozimento. mexa bem na frigideira pra que toda a massa pegue o gostinho o azeite de limão. misture o manjericão fresco picado sirva a seguir.
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