Escondidinho de carne
rendimento: 7 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Gabriel Bussi
ingredientes
- - 1 kg de batata
- - 500 g de carne moída
- - 1/2 copo de leite
- - 200 g de queijo mussarela
- - 2 colheres de manteiga
- - 1 dente de alho
- - 1 cebola
- - sal a gosto
modo de preparo
- 1. Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal
- 2. Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê
- 3. Em uma panela, adicione a cebola, o alho e refogue a carne moída
- 4. Forre um refratário com a metade do purê de batatas
- 5. Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída
- 6. Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima
- 7. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
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