Cuscuz Paulista Simples

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Ana Melo

ingredientes

  • - 1 cebola média picada
  • - 1 lata de molho de tomate
  • - 1 lata de ervilha
  • - 1 lata de milho verde
  • - 2 latas de sardinha
  • - 1 caldo de galinha
  • - 3 ovos cozidos
  • - Tomates para decorar
  • - 2 xícaras de chá de água
  • - 1 pimentão médio picado
  • - 1/2 xícara de chá de azeite
  • - Cheiro verde e temperos a gosto
  • - 3 xícaras de chá de farinha de milho Amarela

modo de preparo

  • 1. Em uma panela refogue a cebola, o pimentão, as azeitonas, o milho verde, a ervilha, o molho, o caldo de galinha, a sardinha e o cheiro verde.
  • 2. coloque a água e quando ferver acrescente a farinha de milho.
  • 3. unte uma forma com óleo, enfeite com tomates, sardinha e ervilha, algumas folhinhas de cheiro verde.
  • 4. coloque a massa e deixe esfriar apo´s desenforme sirva frio

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