Crepe de Banana

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Hector Grecco

ingredientes

  • - 3 bananas-nanica
  • - 1 ovo
  • - Meia xícara (chá) de leite
  • - 6 colheres (sopa) de açúcar
  • - 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • - 1 colher (chá) de fermento em pó
  • - 1 colher (sopa) de óleo
  • - 1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar

modo de preparo

  • 1. Amasse as bananas e misture todos os ingredientes, fazendo uma massa consistente
  • 2. Unte a frigideira com o óleo e, com o auxílio de uma colher, frite a massa em porções de formato arredondado, dourado dos dois lados
  • 3. Sirva com açúcar polvilhado

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