Cone trufado
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Bruno Lopes
ingredientes
- - 15 casquinhas de sorvete tipo biscoito doce
- - 500 g de chocolate ao leite
- - 200 g de chocolate meio amargo
- - Recheio a gosto, como brigadeiro, beijinho, doce de leite etc.
- - Confeitos tipo M&M's
modo de preparo
- 1. Derreta os dois tipos de chocolate juntos em banho-maria
- 2. Banhe cada casquinha no chocolate derretido, mas só por fora, coloque sobre papel manteiga até secar
- 3. Arredonde a lateral da casquinha banhada, para ficar bem lisinha e bonita
- 4. Coloque as casquinhas em um suporte furado e despeje uma porçãozinha de chocolate derretido no fundo de cada cone, só no fundinho mesmo
- 5. Coloque algumas bolinhas ou m&m's no fundo, por cima do fundinnho de chocolate
- 6. Coloque o recheio, como brigadeiro, até encher o cone
- 7. Alise bem a superfície do cone e passe uma camada fina de chocolate derretido por cima
- 8. Deixe secar
- Informações adicionais:
- Pode-se usar os recheios mais variados possíveis. brigadeiro, beijinho, doce de leite com coco, doce de leite com castanhas, brigadeiro de morango, truffa tradicional etc.
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