Brigadeiro do William Bonner

rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Enzo Estrella

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ingredientes

  • - 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • - 1 lata de leite condensado
  • - gema de ovo peneirada
  • - 1 colher de sopa de chocolate em pó peneirado

modo de preparo

  • 1. Primeiro coloque uma colher de sopa de manteiga sem sal numa panela em fogo baixo e deixe até que derreta a manteiga
  • 2. Quando a manteiga estiver quase toda derretida, mas sem ferver, adicione uma lata de leite condensado e uma gema de ovo peneirada. misture um pouco e junte 1 colher de sopa de chocolate em pó peneirado
  • 3. Em seguida, mexa constantemente, sem parar, com uma colher de pau (ou de silicone) até que o doce solte da panela (quando a passagem da colher deixa atrás dela um rastro que mostra o fundo da panela)
  • Informações adicionais:
  • Mexa sem parar para não queimar no fundo da panela.

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