Catchup Caseiro
rendimento: 3 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Marília Meira
ingredientes
- - 500g de tomates maduros
- - 1 copo de extrato de tomate
- - 1 cebola picada
- - 1 alho amassado
- - 2 colheres (sopa) de vinagre tinto
- - Sal e pimenta a gosto
- - 1 colher (sopa) de azeite
modo de preparo
- 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- 2. Em seguida adicione o tomate picado e mexa até desmanchar. logo em seguida adicione o extrato e um pouco de água caso fique muito grosso.
- 3. Adicione o vinagre, o sal e a pimenta e mexa.
- 4. Desligue o fogo quando tiver tudo misturado e espesso. se preferir, coe antes de usar.
- 5. Coloque em um pote tampado e use quando quiser.
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