Molho branco
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Carlos Xavier
ingredientes
- - 1 cebola pequena picada
- - 1 colher de margarina
- - 1 caixa de creme de leite
- - 1/2 litro de leite
- - 1 colher (sopa) de maisena
- - 1 xícara de queijo ralado
- - pimenta-do-reino
- - 1 colher (sobremesa) de sal
modo de preparo
- 1. Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino
- 2. Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture
- 3. Dissolva a maisena no leite e adicione ao molho
- 4. Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar
- 5. Sirva com macarrão ou arroz de forno
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