Caldo Napolitano
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Felipe Muratore
ingredientes
- - 1 kg de tomate maduro
- - 500 g de cebola de cabeça
modo de preparo
- 1. Cozinhar os ingredientes e bater no liquidificador
- 2. À parte: preparar a carne moída com tempero a gosto e misturar aos ingredientes batidos, colocar para ferver.
- 3. Para servir: acrescentar queijo parmesão ralado
- Informações adicionais:
- O caldo napolitano poderá também ser servido como molho para espaguete.
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