Molho madeira

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Cauê Magno

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 2 colheres de sopa de manteiga
  • - 40 g de farinha de trigo
  • - 80 ml de vinho madeira
  • - 560 ml de caldo de carne
  • - 1 pitada de sal
  • - 1 colh chá de mostarda
  • - Champignon (opcional)

modo de preparo

  • 1. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada
  • 2. Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sempre até engrossar ligeiramente
  • 3. Este molho acompanha carnes
  • 4. Se não tiver vinho madeira, substitua por conhaque

mais receitas recomendadas para voce

Creme de Cupuaçu
Creme de Cupuaçu
10 porções
20 Minutos
Ver Receita
Drychaça
Drychaça
1 porções
5 Minutos
Ver Receita
Creme de galinha
Creme de galinha
15 porções
20 Minutos
Ver Receita
Croquete de carne
Croquete de carne
13 porções
40 Minutos
Ver Receita
Ovos afogados em gelatina
Ovos afogados em gelatina
4 porções
60 Minutos
Ver Receita
Bolinho de Batata Fit
Bolinho de Batata Fit
15 porções
120 Minutos
Ver Receita
Bolo de banana no liquidificador
Bolo de banana no liquidificador
12 porções
35 Minutos
Ver Receita
Smoothie de Kiwi, Gengibre e Banana
Smoothie de Kiwi, Gengibre e Banana
4 porções
10 Minutos
Ver Receita
Sopa de macarrão com carne e legumes para fazer nesse friozinho
Sopa de macarrão com carne e legumes para fazer nesse friozinho
8 porções
45 Minutos
Ver Receita
Talharim com salmão e champignon
Talharim com salmão e champignon
6 porções
40 Minutos
Ver Receita

mais receitas

Você pode encontrar mais receitas de Molhos aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:

outras receitas dessa categoria
Molho de melancia (substitui o extrato de tomate)
Molho de melancia (substitui o extrato de tomate)
Molho Branco
Molho Branco
Molho de tomate com carne moida
Molho de tomate com carne moida
Molho Ranch
Molho Ranch
Molho béchamel
Molho béchamel
Molho Branco
Molho Branco
Requeijão
Requeijão
Molho Tártaro Especial
Molho Tártaro Especial
Maionese Caseira
Maionese Caseira
Ovo poché
Ovo poché
Molho de tomate caseiro perfeito e prático
Molho de tomate caseiro perfeito e prático
Molho branco para macarrão
Molho branco para macarrão

Esta receita foi enviada por
Cauê Magno através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.