Molho madeira

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Cauê Magno

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 2 colheres de sopa de manteiga
  • - 40 g de farinha de trigo
  • - 80 ml de vinho madeira
  • - 560 ml de caldo de carne
  • - 1 pitada de sal
  • - 1 colh chá de mostarda
  • - Champignon (opcional)

modo de preparo

  • 1. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada
  • 2. Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sempre até engrossar ligeiramente
  • 3. Este molho acompanha carnes
  • 4. Se não tiver vinho madeira, substitua por conhaque

mais receitas recomendadas para voce

Pao de cebola
Pao de cebola
40 porções
75 Minutos
Ver Receita
Coquetel de maracujá sem álcool
Coquetel de maracujá sem álcool
15 porções
10 Minutos
Ver Receita
Bananada
Bananada
15 porções
35 Minutos
Ver Receita
Salpicão de frango com creme de leite
Salpicão de frango com creme de leite
15 porções
40 Minutos
Ver Receita
Brigadeiro de Nutella
Brigadeiro de Nutella
8 porções
15 Minutos
Ver Receita
Pavê de limão
Pavê de limão
8 porções
60 Minutos
Ver Receita
Recheio e cobertura para bolo de chocolate
Recheio e cobertura para bolo de chocolate
2 porções
30 Minutos
Ver Receita
Pãezinhos de leite
Pãezinhos de leite
18 porções
10 Minutos
Ver Receita
Caldo de Mandioquinha
Caldo de Mandioquinha
6 porções
20 Minutos
Ver Receita
Gelatina de Champanhe
Gelatina de Champanhe
4 porções
30 Minutos
Ver Receita

mais receitas

Você pode encontrar mais receitas de Molhos aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:

outras receitas dessa categoria
Molho pesto
Molho pesto
Molho Apimentado
Molho Apimentado
Molho de alho caseiro
Molho de alho caseiro
Molho para carnes assadas
Molho para carnes assadas
Molho Bolonhesa
Molho Bolonhesa
Molho barbecue
Molho barbecue
Creme de Caranguejo ou Siri
Creme de Caranguejo ou Siri
molho branco para macarrão
molho branco para macarrão
Molho de melancia (substitui o extrato de tomate)
Molho de melancia (substitui o extrato de tomate)
Molho Cru
Molho Cru
Molho Branco
Molho Branco
Patê de Alho
Patê de Alho

Esta receita foi enviada por
Cauê Magno através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.