Molho de patê de presunto

rendimento: 7 porções

tempo de preparo: 55 minutos

enviada por: Rodrigo Junior

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ingredientes

  • - 1 cenoura ralada
  • - 1/2 xícara de chá de salsão picado
  • - 3/4 xícara de chá de extrato de tomate
  • - 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • - 1/2 colher de chá de açúcar
  • - 2 tabletes de caldo de galinha ou carne
  • - 2 xícaras de chá de água
  • - 1 latinha de patê de presunto
  • - 1/2 pacote de espaguete cozido e escorrido

modo de preparo

  • 1. Frite a cenoura e o salsão na manteiga ou margarina
  • 2. Junte o extrato de tomate, o açúcar e os tabletes dissolvidos na água fervente
  • 3. Cozinhe lentamente por 30 minutos, mexendo de vez em quando
  • 4. Junte o patê e cozinhe por mais alguns minutos
  • 5. Sirva sobre o espaguete quente

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