Bolo de castanhas
rendimento: 16 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Cristiano Silva
ingredientes
- Massa
- - 4 ovos
- - 3 xícaras (chá) de açúcar
- - 3 colher (sopa) de margarina
- - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
- - 2 xícaras (chá) de farinha de castanha
- - 250 ml de leite
- - 1 colher de chá de canela em pó
- Recheio
- - 1 kg de doce de leite
- - 6 colheres de amido de milho dissolvido numa xícara de leite
modo de preparo
- Massa
- 1. bata bem os ovos, com o açúcar e a manteiga. acrescente a farinha de trigo, a farinha de castanha e o leite com a canela. misture tudo vigorosamente. coloque a massa do bolo dividida em 3 formas de pizza de 30 cm de diâmetro untadas e polvilhadas e leve ao forno médio por 15min cada.
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