Brigadeiro De Whey

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Claudia Amorim

ingredientes

  • - 1 + 1/3 de xícara (chá) de água
  • - ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • - 60g de whey protein sabor chocolate (ou baunilha)
  • - 1 colher (sopa) de margarina light
  • - adoçante a gosto
  • - 2 colheres (sopa) de cacau em pó solúvel sem açúcar
  • - granulado de chocolate a gosto
  • - castanhas trituradas a gosto

modo de preparo

  • 1. Num liquidificador coloque 1 + 1/3 de xícara (chá) de água, ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado, 60 g de whey protein sabor chocolate (ou baunilha) e bata até ficar homogêneo.
  • 2. Coloque numa panela 1 colher (sopa) de margarina light e leve ao fogo baixo até derreter.
  • 3. Adicione o whey protein batido e misture. acrescente, aos poucos, adoçante a gosto, 2 colheres (sopa) de cacau em pó solúvel sem açúcar, misturando sempre, até soltar do fundo da panela (+/- 5 minutos).
  • 4. Retire do fogo e deixe esfriar.
  • 5. Com uma colher pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e em seguida passe no granulado de chocolate ou castanhas trituradas. sirva em seguida.

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