Bolo mousse de chocolate de microondas

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Glaziely Souza

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ingredientes

  • 4 ovos (separados claras e gemas)
  • - 6 colheres (sopa) de açúcar
  • - 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • - 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Mousse
  • - 300g de chocolate ao leite picado
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 4 claras
  • - 1/2 xícara (chá) de água
  • - 1/2 envelope de gelatina sem sabor

modo de preparo

  • 1. Bata as claras em neve, junte o açúcar e as gemas.
  • 2. Adicione o chocolate, a farinha e o fermento, bata bem.
  • 3. Despeje em um refratário com 25cm de diâmetro e leve ao microondas em potência média por 10 minutos, reserve.
  • 4. Para a mousse, misture o creme de leite e o chocolate e leve ao microondas em potência alta por 3 minutos, mexa até o chocolate derreter.
  • 5. Em outro refratário, dissolva a gelatina na água e leve ao microondas em potência alta por 30 segundos.
  • 6. Misture o chocolate derretido e a gelatina, incorpore as claras em neve.
  • 7. Desenforme o bolo no prato de servir, e cubra com a mousse.
  • 8. Leve à geladeira por 1 hora.

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