Bolo de Mandioca e Queijo

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Amanda Lima

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ingredientes

  • - 1 coco pequeno ralado
  • - 1 prato raso mandioca crua ralada (sem lavar e sem apertar)
  • - 3 xícaras de chá de açúcar
  • - 1 prato raso de queijo ralado
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • - 8 ovos

modo de preparo

  • 1. Bater bem os ovos com o açúcar, misturando aos poucos os outros ingredientes.
  • 2. Unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo
  • 3. Despeje a mistura na fôrma e asse em forno pré-aquecido a 180 graus, até dourar

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