Bolo gelado de coco

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Lucas Souza

envie sua foto da receita

ingredientes

  • 4 ovos
  • - 2 xícaras (chá) de açúcar
  • - 2 xícaras (chá) de farinah de trigo
  • - 1 xícara (chá) de leite fervente
  • - 1 colher ( sopa) de fermento em pó
  • - Margarina e farinah de trigo para untar
  • - 1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná
  • - Coco ralado para polvilhar
  • Recheio
  • - 1 litro de leite
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • - 4 colheres (sopa) de maisena
  • - 3 gemas
  • Cobertura
  • - 3 claras
  • - 3 colheres ( sopa) de açúcar
  • - 1 caixa de creme de leite (200g)
  • - 1/2 xícara (chá) de coco ralado

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, coloque os ingrediente do recheio e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. reitre do fogo e reserve. na batedeira, bata os ovos com o açúcar por 5 minutos. adicionea farinha e o leite, aos poucos, batendo. acrescente o fermento e misture com uma colher. coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido por 25 minutos. retire do forno, deixe esfriar e desenforme. para a cobertura, na batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar, aos poucos, e bata até firmar. adicione o creme de leite, o coco ralado e misture com uma colher. corte o bolo ao meio, recheie e cubra com a cobertura. polvihle com coco ralado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

mais receitas recomendadas para voce

Suco que acelera o metabolismo
Suco que acelera o metabolismo
null
10 Minutos
Tacos mexicanos
Tacos mexicanos
6 porções
30 Minutos
Bife cremoso com batata frita
Bife cremoso com batata frita
4 porções
30 Minutos
Cookies com Gotas de Chocolate
Cookies com Gotas de Chocolate
null
40 Minutos
Macarrão cabelinho de anjo com camarão e molho de limão
Macarrão cabelinho de anjo com camarão e molho de limão
6 porções
35 Minutos
Bauru de Forno
Bauru de Forno
8 porções
50 Minutos
Massa de Coxinha Rápida
Massa de Coxinha Rápida
30 porções
30 Minutos
Empatorta De Peru
Empatorta De Peru
10 porções
50 Minutos
Massa Panqueca Vegana
Massa Panqueca Vegana
10 porções
10 Minutos
Empadinha de queijo
Empadinha de queijo
16 porções
50 Minutos

Esta receita foi enviada por
Lucas Souza através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.