Bolo de Maçã e Nozes

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Leonardo Henrique

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ingredientes

  • - 2 copos de maça descascada, cortada em cubos
  • - 1/2 copo de óleo
  • - 1/2 copo de passas
  • - 1/2 copo de nozes (ou avelãs ou nozes pecã)
  • - 2/3 copos de açúcar
  • - 1/3 copo de açúcar mascavo
  • - 1 1/2 copo de farinha de trigo
  • - 2 ovos inteiros
  • - 3 colheres de chá de canela
  • - 1 colher de chá de bicarbonato

modo de preparo

  • 1. Misture tudo e coloque numa daquelas formas de pudim (buraco no meio), untada com margarina.
  • 2. Asse por mais ou menos 50 minutos em forno quente.

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